Normal_default_chiken

пиле латино

Participant_badge
Пилешко филе с гъби пуш.филе, сметана и кашу
Създадена на 22.02.2013 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 4690 пъти
Notebook_page

Продукти

пилешко филе 800гр
пушено св.филе 200гр
ин.кашу 100гр 
готв.смет. 200гр 
гъби 300гр 
кашкавал 200гр
бяло вино 100 гр.                                

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
9 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пил.филе се нарязва на жулиен,панира се в натурално пшенично нишесте и се слага в загрята мазнина. Запържва се до златисто филето и се слагат гъбите,пуш.филе за около 10мин. заедно с бялото вино, след което се залива с гот.сметана до леко сгъстяване. Посолява се на вкус. Може да се гарнира с картофено пюре.Върху оформената порция се настъргва кашкавала и се натрошава инд.кашу.