Normal_default_chiken

Пиле на фурна

Participant_badge
Пиле с яйца, кашкавал и гъби
Създадена на 02.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4770 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
2 яйца
200 гр. гъби
150 гр.кашкавал
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
2 с. л . масло
1 с. л. горчица
3 с. л. сметана
сол, черен пипер

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилето се нарязва на порции и се сварява в подсолена вода, докато стане полуготово. Изважда се от водата и се нарежда в тавичка. 

Лукът и гъбите леко се задушават в маслото. В купа се разбиват яйцата, към тях се прибавя гъбената смес, настърганият кашкавал, нарязаният на ситно чесън, сметаната, горчицата, черният пипер и солта. С получената смес се залива пилешкото месо и се запича, докато ястиетополучи приятен загар.