Normal_default_chiken

Пиле паприкаш

Participant_badge
Сочно пиле
Създадена на 22.02.2013 г.
6 гласа в конкурса
Видяна 4628 пъти
Notebook_page

Продукти

1 буркан стерилизиран паприкаш
1/2 сварено пиле
1 глава лук
1 кафена чаша олио или 1/3 пакетче краве масло
2 кафени чаши пилешки бульон
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка брашно
1/2 чаена лъжичка червен пипер
магданоз

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Лукът се изчиства, нарязва се и се задушава 5 мин. в мазнината и в 1 кафена чаша бульон. Първо се слага брашното, като се бърка 1 мин, а после - червеният пипер, като се разбърква 2-3 пъти. Веднага се прибавя паприкашът,  като  по-едрите  парчета се нарязват предварително. Залива се с 1 кафена чаша бульон, разбърква се и се оставя да заври. Слагат се порциите месо и нарязаният магданоз  и се оставя да ври 5 мин. на тих огън. За да не стане паприкашът кисел, целите домати може да се махнат.