Зеленчуците се нарязват на жулиени,  след което се задушават в мазнина. Към тях се прибавят грахът, рендосаните домати и подправките. В зеленчуковия бульон се долива гореща вода и се слагат пилешките бутчета. Ястието се запича в загрята фурна.

Оризът се сварява в подсолена вода и се сервира на топки с готовото ястие.