Бутчета със зеленчуци
Създадена на 22.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4743 пъти
Продукти
4 пилешки бутчета 4 моркова 300 гр. гъби 1 глава кромид 1 ч. ч. грах 1 домат 1 ч. ч. ориз 1-2 бр. дафинов лист 1/2 връзка магданоз сол, черен пипер на зърна, олио
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 1 час готвене |
Зеленчуците се нарязват на жулиени, след което се задушават в мазнина. Към тях се прибавят грахът, рендосаните домати и подправките. В зеленчуковия бульон се долива гореща вода и се слагат пилешките бутчета. Ястието се запича в загрята фурна.
Оризът се сварява в подсолена вода и се сервира на топки с готовото ястие.