Normal_default_chiken

Пиле по ловджийски

Participant_badge
Пиле, приготвено с гъби и вино
Създадена на 22.01.2013 г.
13 гласа в конкурса
Видяна 4748 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
500 гр гъби
1 глава лук
1 чаша бяло вино
1 лъжица доматено пюре
сол и черен пипер на вкус

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
7 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пилето, нарязано на порции се посолява и пържи в  сгорещено олио. Месото се изважда в  чиния и в същата мазнина се запържват ситно нарязаните гъби и лук, след което наливаме 1 чаша вода ,една чаша бяло вино и доматеното пюре. Подправяме соса с черен пипер и сол и го оставяме да ври 20 минути. Прибавяме пърженото месо и доваряваме на слаб огън. Добър апетит!