Normal_imgp2344

Пиле по ловджийски

Participant_badge
вкусно:)
Създадена на 07.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 6655 пъти
Notebook_page

Продукти

пилешко филе - 600 гр.
гъби 200гр.
2 глави лук
1 червена чушка
100мл вино, 
2с.л. доматен сок
брашно, червен пипер
магданоз, дафинов лист, 
2  стръка мащерка,   
чер пипер, сол,  
5 скилидки чесън,              олио

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пилешкото филе нарязано на кубчета се изпържва до зачервяване. Добавяме лука нарязан на едро, чесъна - на дребно и гъбите и чушката. Като се поизпържат слагаме дом. сок. Малко след това червен пипер, брашно и вода. Накрая виното и сол и оставяме да поври. Когато е готово добавяме чер пипер, магданоз, дафинов лист и машерка.