Пилешкото филе нарязано на кубчета се изпържва до зачервяване. Добавяме лука нарязан на едро, чесъна - на дребно и гъбите и чушката. Като се поизпържат слагаме дом. сок. Малко след това червен пипер, брашно и вода. Накрая виното и сол и оставяме да поври. Когато е готово добавяме чер пипер, магданоз, дафинов лист и машерка.