В тиган се запържва леко пилето, към него се прибавя лука и чесъна. След като лука омекне, се слагат чушките, доматите, моркова, чушлето - всички нарязани на ситно. Задушават се заленчуците заедно с пилето, а към тях се прибавя малко текила, прясно изцеден портокалов сок, а ако нямате използвайте от кутия. Най-накрая се прибавя сметаната, след което всичко се разбърква и се оставя около половин час да къкри на слаб огън. Сложете сол на вкус. Пилето се слага в чиния, а към него може да сложите малко чипс. Приятен апетит