Normal_default_chiken

Пиле с ароматни зеленчуци

Participant_badge
Любимата рецепта на семейството ми!
Създадена на 16.02.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 4747 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешко филе
5 големи картофа
3-4 чушки
1 тиквичка
1 глава лук
1 консерва домати /400 гр./
сол на вкус
3 щипки черен пипер
3 щипки мащерка
3 суп.лъжици олио 
няколко стръка пресен магданоз

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
6 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Нарязваме лука, чушката и тиквичката на кубчета (осоляваме ги) и ги задушаваме до омекване.Доматите настъргваме като за сос,слагаме ги в съд и ги задушаваме заедно с мащерката и олиото. Обелваме картофите, режем ги на кубчета и ги варим до готовност. Отделно задушаваме пилешкото филе, нарязано на малки парченца заедно с черния пипер. В голямо плато нареждаме канапе от зеленчуците и картофите, отгоре слагаме филенцата и заливаме със соса. Поръсваме с пресен магданоз.