
Продукти
500 г пилешко месо 50 мл олио 4 глави кромид лук 400 г гъби 50 мл бяло вино сол черен пипер чубрица магданоз
леснa за приготвяне | ![]() | |
9 лв за две порции | ![]() |
Нарязаното месо се изпържва в мазнината. Прибавя се нарязаният на филийки лук. След като омекне лукът, се добавят гъбите,, нарязани на филийки, и виното. Ястието се посолява, поръсват се с едро мления черен пипер и ситно нарязания магданоз и чубрица. Пилешкото с гъби се задушава, докато стане на мазнина. За гарнитура: задушен в масло ориз.