Задушено пиле с гъби
Създадена на 26.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 6302 пъти
Продукти
1 пиле 500 гр. гъби 1 ч. ч. бяло вино 1/2 домат 60 гр. масло сол, черен пипер, кимион
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
9 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се измива и подсушава. Нарязва се на порции, посолява се и се овкусява с подправките. Месото се пържи в сгорещеното масло, налива се малко вода и се оставя да се задуши до омекване. Добавят се гъбите, нарязани на филийки, настърганият домат и виното.
Ястието се оставя да ври на бавен огън до готовност.