Normal_default_chiken

Пиле с гъби

Participant_badge
Бърза и лесна рецепта
Създадена на 31.01.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 4722 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг пиле
400 гр гъби
30 гр олио
4 гр черен пипер на зърна
5 гр доматено пюре
червен пипер
кориандър

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Почистеното пиле се нарязва и поръсва с червения пипер, черния и кориандъра, към него се прибавя и малко сок от пресен лимон. След което пилето се запържва в нагорещено олио до зачервеняване, след което се пробавят добре измитите наразани гъби, които се задушават с пилето. Прибавя се малко вода и малко бяло вино. Ястието се оставя да ври на тих огън около 40-45 минути. Най-накрая се слага китка магданоз. За гарнитура може да сложите в чинията пържен ориз. Приятен апетит