Normal_default_chiken

Пиле с кашкавал

Participant_badge
Да си оближеш пръстите
Създадена на 26.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 6063 пъти
Notebook_page

Продукти

3 пилешки бутчета
1 чаша бяло вино
150 грама кашкавал
1/2 пакетче масло
1/2 кофичка сметана
2 жълтъка
2 лъжици препечено брашно
сол

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Бутчетата се слагат в тавичка, заливат се с виното и маслото и се покрива с фолио. Печат се в умерена фурна. След около 40 минути се изваждат, а в соса от печенето се прибавят брашното, кашкавала(като се оставят 3-4 лъжици) и сметаната, в която сме разбили жълтъците. Поръсват се с кашкавала и се запичат още 10 минути.