Да си оближеш пръстите
Създадена на 26.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 6062 пъти
Продукти
3 пилешки бутчета 1 чаша бяло вино 150 грама кашкавал 1/2 пакетче масло 1/2 кофичка сметана 2 жълтъка 2 лъжици препечено брашно сол
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 1 час готвене |
Бутчетата се слагат в тавичка, заливат се с виното и маслото и се покрива с фолио. Печат се в умерена фурна. След около 40 минути се изваждат, а в соса от печенето се прибавят брашното, кашкавала(като се оставят 3-4 лъжици) и сметаната, в която сме разбили жълтъците. Поръсват се с кашкавала и се запичат още 10 минути.