Запържваме месото, поръсваме с подправките, прибавяме соса, който се загрява на бавен огън от кашкавала и виното, изсипва се при месото и се запича
Създадена на 06.02.2013 г.
Няма гласове в конкурса
Видяна 5069 пъти
Продукти
пилешки горни бутчета 400 гр. настърган кашкавал 100 гр. олио 1 ч. ч. бяло вино черен пипер индиско орехче сол
леснa за приготвяне | 30 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 1 час готвене |
Месото се запържва до златисто в олиото, прибавя се черния пипер, солта и индиското орехче. Изваждаме в тавичка и запичаме до готовност на месото. Сосът се прави, като във виното се разтваря кашкавала, докато стане на сос и се изсипва при печеното месо, допича се още 10 минути.