Normal_default_chiken

Пиле с кашкавален сос

Participant_badge
Запържваме месото, поръсваме с подправките, прибавяме соса, който се загрява на бавен огън от кашкавала и виното, изсипва се при месото и се запича
Създадена на 06.02.2013 г.
Няма гласове в конкурса
Видяна 5117 пъти
Notebook_page

Продукти

пилешки горни бутчета 
400 гр. настърган кашкавал 
100 гр. олио  
1 ч. ч. бяло вино 
черен пипер 
индиско орехче 
сол 

леснa за приготвянеClock_icon30 минути подготовка
7 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Месото се запържва до златисто в олиото, прибавя се черния пипер, солта и индиското орехче. Изваждаме в тавичка и запичаме до готовност на месото. Сосът се прави, като във виното се разтваря кашкавала, докато стане на сос и се изсипва при печеното месо, допича се още 10 минути.