Много вкусна
Създадена на 24.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 11818 пъти
Продукти
1 пиле 1 чаена чаша кисело мляко 2-3 скилидки чесън 1 чаена лъжица смлян кимион 1 дафинов лист половин чаена лъжица настъргано индийско орехче сол
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
5 лв за две порции | 30 минути готвене |
Почистваме и измиваме пилето, нарязваме се на 4 порции и се залива с киселото мляко, към което се прибавя счукания чесън, индийското орехче, кимиона, ситно натрошения дафинов лист и сол на вкус. Оставя се да кисне една нощ в маринатата. След това се изважда и се пече на скара или в тавичка на фурна. По време на печенето се мажат пилешките порции със соса от маринатата.