Пилешкото месо се нарязва на късчета и се запържва в мазнината. Добавя се нарязаният на ситно зелен лук  и червеният пипер и се задушава. В това време лапада се запарва във вряла вода, след което се прибавя към местото. Ястието се посолява , долива се вода и се оставя да ври на тих огън. Няколко минути преди да отнемем от котлона поръсваме с джоджен.