Рецепта за така любимото на всички пиле с ориз
Създадена на 23.02.2013 г.
15 гласа в конкурса
Видяна 7455 пъти
Продукти
3 пилешки бутчета (или нарязано на порции пиле) 1 чаена чаша ориз 1 глава лук олио, сол, черен пипер нарязана чушка (по желание) за сваряване на пилето: 1 резен целина, един малък морков, 2-3 стръка магданоз, ½ глава лук
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
6 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилешкото месо се сварява във вода, в която сме сложили целина, морков, лук и магданоз. Полученият бульон се използва за добавяне към пилето по време на печенето. Вари се около 15 мин., а не до пълна готовност, защото след това ще се пече. Оризът се изсипва в тава, добавя се пилешкото и 3 чаши от бульона, в който е вряло месото. Слага се нарязаната на парченца чушка. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около час. Бон апети :)