Пилето се почиства и се наръсва със сол и пипер. Ситно нарязания лук се запържва леко в зехтина. Добавя се измития ориз, посолява се със сол и пипер, разбърква се и се наливат 2 чаени чаши вода. След като водата изври се добавят измитите стафиди и  нарязания магданоз. С тази смес се пълни пилето, зашива се и се намазва с масло.Пилето се слага в тавичка, а около него се разпределя останалата оризова смес и се покрива с фолио. Пече се в предварително загрята фурна до готовност. След това фолиото се отстранява, пилето се намазва с мед и се запича докато образува златиста коричка.