Пилешките гърди и беконът се нарязват на кубчета и се задушават в зехтин до златисто. След това се прибавят ситно нарязаният лук и счуканите скилидки чесън. Разбърква се и се прибавя доматеното пюре, като малко след това се залива с бялото вино и бульона. Посолява се на вкус, поръсва се с черния пипер и чубрицата и се оставя да ври на тих огън. След като поври 15 - 20 минути се прибавят обезкостените, нарязани на шайби маслини, а 5 минути преди готовност се поръсва със ситно нарязания магданоз. Готовото месо се прибавя към предварително сварената и поставена в намаслена тавичка паста. Настъргва се кашкавал и се запича за 5 минути във фурната.