Рецептата е за 4ма.Това е любимата ни рецепта за Нова година
Създадена на 29.12.2012 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 4745 пъти
Продукти
1. 4 броя пилешки пържоли 2. около 10 броя средно големи гъби 3. половин пакетче разтопено масло 4. 200гр топено сирене 5. черен пипер,соев сос,бяло вино за заливка 6. 100гр кашкавал
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
12 лв за две порции | 15 минути готвене |
Рецептата е изключително бърза и лесна за приготвяне. В йенски съд се редят последователно:
пилешката пържола, върху нея се поръсва малко соев сос, редят се гъбите, върху тях топеното сирене. Така се повтаря, докато се наредят всички продукти. Разтопеното масло се сипва между всяка пържола.
Така приготвените продукти се заливат с около 150-200 мл бяло вино, може и бира, похлупва се с капака и се пече на 180 градуса за около 2 часа. Около 10 минути преди да се извади, се маха похлупака и се рендосва на едро кашкавала и се оставя още малко, докато стане златисто. По желание между редовете може да се добавят резенчета сладък картоф.
Да Ви е сладко!