Вкусно пиле със сирена и гарнитура броколи.
Създадена на 25.12.2012 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 7747 пъти
Продукти
500 гр. пилешко филе 2 с. лъжици олио 1 ч. чаша бяло вино 1 глава лук 100 мл сметана 300 гр. броколи 150 гр. синьо сирене 150 гр. пушено топено сирене 2-3 с. лъжици зехтин 5-6 скилидки пресован чесън ½ ч. лъжичка чер пипер 1 ч. лъжичка сол 1 лимон
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 15 минути готвене |
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Долива се виното и се оставя да се задуши. Синьото и топено сирене се намачкват и се добавят с към лука. Добавят се сметаната и пресования чесън. Броколите се накъсват и се задушават няколко минути в сместа. Пилешки филета се мариноват предварително за 15 мин. с черен пипер, сол, зехтин и лимон. Пекат се на грил тиган или скара. Изпечените филета се поръсват с пресен копър и се поднасят с готовата смес, още докато е топла.
Да ви е сладко!