Normal_default_chiken

Пиле със сирена

Participant_badge
Вкусно пиле със сирена и гарнитура броколи.
Създадена на 25.12.2012 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 7746 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешко филе 
2 с. лъжици олио
1 ч. чаша бяло вино 
1 глава лук  
100 мл сметана 
300 гр. броколи 
150 гр. синьо сирене  
150 гр. пушено топено сирене
2-3 с. лъжици зехтин 
5-6 скилидки пресован чесън 
½ ч. лъжичка чер пипер
1 ч. лъжичка сол 
1 лимон

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Долива се виното и се оставя да се задуши. Синьото и топено сирене се намачкват и се добавят с към лука. Добавят се сметаната и пресования чесън. Броколите се накъсват и се задушават няколко минути в сместа. Пилешки филета се мариноват предварително за 15 мин. с черен пипер, сол, зехтин и лимон. Пекат се на грил тиган или скара. Изпечените филета се поръсват с пресен копър и се поднасят с готовата смес, още докато е топла.

Да ви е сладко!