Normal_default_chiken

Пиле със сос бешамел

Participant_badge
Пиле със сос бешамел
Създадена на 27.02.2013 г.
Няма гласове в конкурса
Видяна 13446 пъти
Notebook_page

Продукти

бялото месо от 1 пиле 
1 л пилешки бульон 
2 ч. ч. прясно мляко 
2 с. л. брашно 
100 гр настърган кашкавал 
75 гр краве масло 
1 щипка индийско орехче 
черен пипер

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
9 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Залейте месото с горещ бульон, поръсете с черен пипер, посолете на вкус и варете около 30 минути. Отделно разтопете маслото и изпържете в него брашното. Разредете с прясното мляко, поръсете с черен пипер и индийско орехче, посолете и оставете соса да ври, докато се сгъсти. Свареното месо нарежете на малки парченца и ги сложете в тавичка, залейте със соса и прибавете настъргания кашкавал.