Пиле в тиган
Създадена на 31.01.2013 г.
20 гласа в конкурса
Видяна 7165 пъти
Продукти
2 пилешки бутчета 400 гр замразен спанак 200 гр прошуто 2 моркова
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
7 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилешкото се сварявас мъничко сол. В тиган се запържва леко прошутото, добавят се и предварително нарязаните на тънки лентички моркови. Изваждат се от тигана и в същата мазнина се слага спанака с малко водичка да се задуши, когато е готов се връщат прошутото, морковите и бутчетата, врат на тих огън до пълно изпаряване на течностите. Не се соли допълнително, защото прошутото е соленичко.