Пилешко филе и картофи, печени в хартия
Създадена на 30.01.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 9280 пъти
Продукти
500 гр. пилешко филе 300 гр. картофи 50 гр. масло 1 лимон 2 щипки чубрица 1 ч. л. червен пипер сол черен пипер 2 листа хартия за печене с квадратна форма
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
9 лв за две порции | 30 минути готвене |
Пилешките пържоли се разделят на две части и се овкусяват със сол и черен пипер. Картофите се обелват и се нарязват на филийки с дебелина около 1,5 см. В купа се овкусяват с чубрицата, червения пипер и солта. Лимонът се нарязва на шайби.
Взема се 1 лист хартия и по средата се нарежда от картофите. Слагат се парченца масло. Отгоре се слага едното парче от пилешкото и върху него се нареждат лимоновите резени така, че да го покрият. Прави се същото и с втория лист. За да се затворят пакетчетата, се хващат четирите края на хартията и се завързват с конец. Готовите пликчета се поставят в тава и се пекат около 30 минути на 200 градуса.