Пилешките пържоли се разделят на две части и се овкусяват със сол и черен пипер. Картофите се обелват и се нарязват на филийки с дебелина около 1,5 см. В купа се овкусяват с чубрицата, червения пипер и солта. Лимонът се нарязва на шайби.

Взема се 1 лист хартия и по средата се нарежда от картофите. Слагат се парченца масло. Отгоре се слага едното парче от пилешкото и върху него се нареждат лимоновите резени така, че да го покрият. Прави се същото и с втория лист. За да се затворят пакетчетата, се хващат четирите края на хартията и се завързват с конец. Готовите пликчета се поставят в тава и се пекат около 30 минути на 200 градуса.