Оризът се сварява. Морковите се нарязват на кубчета и се задушават заедно с граха. Филето се нарязва на парчета, овкусява се със солта и черния пипер, и се запържва. Когато стане готово, се изважда и към мазнината, в която е пържено, се изсипва портокаловия сок и сметаната. С получения сос се залива пилешкото месо. 

Добър апетит!