Пилето се нарязва на правилни порции, овкусява се със сол и черен пипер. Месото се нарежда в тенджера и върху него се изсипва сметаната. Ястието се похлупва плътно с капак и ври на тих огън. Когато месото е напълно готово, брашното се размива с малко вода, добавя се  и  се оставя да ври още  5-6 минути. Сервира се с пържени картофи.