Пилешка каша с чесън
Създадена на 12.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4704 пъти
Продукти
1 пиле 1 пакет масло 1 гава чесън 4 с.л. брашно 3 ч.ч. бульон черен пипер сол
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
6 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се сварява в подсолена вода. Оставя се да изстине след което се обезкостява и се накъсва на парчета. Изпържва се в половината масло, а в останалото масло се запържва брашното и при постоянно бъркане се налива студеният бульон от варенето на пилето. Вари се на тих огън, като към белия сос се прибавя и месото и се оставя да поври още около 15-на минути.
Овкусява се със счукан чесън и черен пипер.