Пилето се нарязва на порции, измива се добре и се слага да се вари в подсолена вода. С решетъчна лъжица се обира пяната.

След като оберем хубаво пяната, се нарязва лукът, морковите, чушката и керевиза на малки кубчета. Когато месото е почти готово, се слага настъргания домат и маслото. 

Когато чорбата е готова, се поръсва обилно със ситно нарязан магданоз.