Много вкусна бабина манджа!
Създадена на 04.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 8560 пъти
Продукти
500 гр. пилешко филе или месо от бутче 1 кг. домати 500 гр. зелени и червени чушки 3 големи глави лук 1 вр. магданоз 1 к. л. чер пипер 1 с. л. червен пипер 1 ч. л. сол 1 бр. пилешки бульон 100 мл. олио
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
4 лв за две порции | 30 минути готвене |
Начин на приготвяне:
В тенджера запържваме пилешкото месо, нарязано на дребно до зачервяване. Отделяме изпърженото месо от тенджерата. В същото олио запържваме лука, нарязан на дребно до златисто. След това добавяме обелените и рендосани домати. Добавяме опечените, обелени и нарязани на дребно чушки и всички подправки. Бъркаме ястието за около 20 минути на силен огън, за да изври водата на доматите. След това връщаме отново пилешкото месо и оставяме да къкри на слаб огън за около 15 минути.
Да ви е сладко!