Филето се нарязва на ситно. Лукът се запържва и към него се прибавя оризът и настърганите моркови. След като и те се позапържат, цялата смес се изсипва в тава и към нея се добавят филето и подправките. Всичко се залива с 3 ч. чаши топла вода, в която е разтворен бульонът. 10-15 минути преди да се извади от фурната, ястието се залива с разбитите яйца и прясното мляко.

Добър апетит!