Normal_default_chiken

Пилешки шишчета

Participant_badge
Мариновано пилешко месо на шиш
Създадена на 21.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4736 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг. пилешко филе
1 ч. чаша олио
1 глава лук
1 с.л. горчица
1 лимон
черен пипер
сол

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Месото се нарязва на парчета като за шишчета и се поръсва със солта и черния пипер.

Приготвя се смес от лимоновия сок, олиото горчицата и нарязаният на ситно лук. В този сос месото се потапя и престоява в хладилника така едно денонощие. След това месото се нанизва на шишчета и се пече на скара или във фурна с малко вода на дъното на тавичката.