Сочни бутчета с панировка от бира
Създадена на 23.12.2012 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 12935 пъти
Продукти
2 бр. цели пилешки бутчета 2 бр. яйца 100 мл. бира 50 гр. галета 80-100 гр.брашно олио подправка от сушени зеленчуци черен пипер на вкус
леснa за приготвяне | 30 минути подготовка | |
6 лв за две порции | 30 минути готвене |
Начин на приготвяне:
Измиваме бутчетата и ги сваряваме. Отделяме жълтъците от белтъците и разбиваме жълтъците с бирата, прибавяме при непрекъснато бъркане брашното, подправката от сушени зеленчуци и черния пипер на вкус.
Накрая отново с бъркане добавяме и разбитите на сняг белтъци. Намазваме хубаво от всички страни бутчетата с панировката, овалваме внимателно в галета и пържим в сгорещено олио до златисто. Подходяща гарнитура са пържените картофи.
Да Ви е сладко!