Измиваме и нарязваме дробчетата, посоляваме ги и ги запържваме в загрятия зехтин. Добавяме нарязаните чушки, настъргания домат, дафиновия лист, черния пипер и чубрицата.  Оставяме ястието да къкри на слаб огън около 15 минути.  Накрая добавяме нарязания на колелца праз и задушаваме под капак за 10-на минути.