В половината сгорещена мазнина задушаваме лука, нарязан на ситно, после добавяме и дробчетата.
След като омекнат, овкусяваме и прибавяме виното. Задушаваме още 10 минути.
В останалата мазнина изпържваме картофите.
Дробчетата разпределяме в 6 гювечета, отгоре слагаме от картофите и накрая по парченце лимон.
Запичаме на силна фурна за около 5-7 минути.