Normal_default_chiken

Пилешки хапки

Participant_badge
Едно страхотно мезе за биричка или бяло винце!
Създадена на 08.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 12224 пъти
Notebook_page

Продукти

За хапките:
600 гр. пилешко филе
1 кофичка кисело мляко
1 глава стар чесън
1 ч. л. чер пипер
1 ч. л. къри
1/2 ч. л. сол
1 бр. пилешки бульон
150 мл. олио
За панировката:
100 гр. брашно
3 яйца
1 ч. ч. галета
1 ч. ч. натрошен корнфлейкс
1 к. л. сол
1 к. л. чер пипер

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
6 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се овкусява с подправките – черения пипер, кърито, пилешкия бульон, кисело мляко, пресования чесън и солта. Всичко това се разбърква добре и се оставя да престои в марината за около  2-3 часа в хладилник. След това хапките се панират последователно в брашното /смесено с черния пипер и солта/, разбитите яйца,  галетата /смесени с натрошения корнфлейкс/. Пържат се в олио. За да не са ви мазни хапките, можете да подложите кухненска хартия.

Да ви е сладко!