Тиквичката и морковът се почистват и настъргват на ситно ренде.

В купа се смесват пилешката кайма, настърганите заленчуци, брашното и подправките. Омесва се добре и се оформят кюфтета, които се овалват в брашното и се пържат в сгорещено олио.