Продукти

2 глави стар лук
1 к. л. риган
1 к. л. черен пипер
500 гр. пилешка кайма
1 ч. ч. брашно
100 мл. олио
2 зелена и червена чушки
2 моркова
100 гр.  гъби
2-3 с. л. краве масло
400 гр. заквасена сметана
1 пилешки бульон
1 к. л. сол

оценете

леснa за приготвяне	никаква подготовка
12 лв за две порции	45 минути готвене

Начин на приготвяне:

Едната глава стар лук настъргвате на ренде. Омесвате каймата с настъргания лук, ригана и черния пипер. Оформяте кюфтета, овалвате в брашно и изпържвате в олиото. Другата глава стар лук, нарязвате на ситно. В тиган смесете нарязаните моркови, чушки, гъбите и лука. Задушете зеленчуците в маслото. В глинен гювеч слагате половината от задушените зеленчуци, след това ред от изпъжените кюфтета и отгоре покривате със зеленчуците. Заливате със сметаната бульона, разтворен в 1 ч. ч. топла вода. Затворете капака на гювеча и печете на 180 градуса за около час, докато остане на мазнина.

Да ви е сладко!

Изпратете рецепта

Споделете кулинарните

тайни на Вашия дом!

club50plus.bg

Пиле в кесия

на Теодора Бузова

Пиле с портокали и горчица

на Сноу Сноу

Пилешки кюфтета в глинен гювеч