Normal_default_chiken

Пилешки кюфтета в глинен гювеч

Participant_badge
Много вкусно ястие!
Създадена на 26.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 6417 пъти
Notebook_page

Продукти

2 глави стар лук
1 к. л. риган
1 к. л. черен пипер
500 гр. пилешка кайма
1 ч. ч. брашно
100 мл. олио
2 зелена и червена чушки
2 моркова
100 гр.  гъби
2-3 с. л. краве масло
400 гр. заквасена сметана
1 пилешки бульон
1 к. л. сол
леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
12 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Начин на приготвяне:

Едната глава стар лук настъргвате на ренде. Омесвате каймата с настъргания лук, ригана и черния пипер. Оформяте кюфтета, овалвате в брашно и  изпържвате в олиото. Другата глава стар лук, нарязвате на ситно. В тиган смесете  нарязаните моркови, чушки, гъбите и лука. Задушете зеленчуците в маслото. В глинен гювеч слагате половината от задушените зеленчуци, след това ред от изпъжените кюфтета и отгоре покривате със зеленчуците. Заливате със сметаната бульона, разтворен в 1 ч. ч. топла вода. Затворете капака на гювеча и печете на 180 градуса за около час, докато остане на мазнина.

Да ви е сладко!

© Клуб 50+. Всички права запазени.
Loading

зареждане...