Normal_default_chiken

Пилешки пудинг

Participant_badge
Нетрадиционна пилешка рецепта
Създадена на 04.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 4712 пъти
Notebook_page

Продукти

400 гр. пилешко филе
200 гр. овесени ядки
200 мл. прясно мляко
100 гр. зелени маслини
150 гр. гъби
3 яйца
сол, чубрица, олио


умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
9 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Овесените ядки се накисват в млякото и се разбъркват с нарязаното на ситно месо. Гъбите леко се позапържват, а маслините се нарязват. Всичко се прибавя към разбитите яйца. Ястието се осолява и се овкусява с малко чубрица. Всичко се размесва и се изсипва във кексова форма, предварително намаслена и поръсена с брашно. Пече се на умерена фурна до готовност.

Поднася се с варени картофи и зеленчуци.