Нетрадиционна пилешка рецепта
Създадена на 04.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 4756 пъти
Продукти
400 гр. пилешко филе 200 гр. овесени ядки 200 мл. прясно мляко 100 гр. зелени маслини 150 гр. гъби 3 яйца сол, чубрица, олио
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
9 лв за две порции | 1 час готвене |
Овесените ядки се накисват в млякото и се разбъркват с нарязаното на ситно месо. Гъбите леко се позапържват, а маслините се нарязват. Всичко се прибавя към разбитите яйца. Ястието се осолява и се овкусява с малко чубрица. Всичко се размесва и се изсипва във кексова форма, предварително намаслена и поръсена с брашно. Пече се на умерена фурна до готовност.
Поднася се с варени картофи и зеленчуци.