Крехки пилешки филенца с хрупкава коричка
Създадена на 23.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4697 пъти
Продукти
400 гр. пилешко филе 200 гр. майонеза 40 гр. пармезан 1/2 лимон сол, черен пипер, пресен розмарин
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
9 лв за две порции | 15 минути готвене |
Филето се измива и се нарязва на дълги парченца. Овкусява се с солта, черният пипер, настърганата лимонова кора и ситно нарязаният розмарин.
В съд се разбърква майонезата, така че да стане гладка.
В друг съд се смесват галетата и пармезана.
Пилешките филета се топят последователно в майонезата и в панировката. Редят се в тавичка, постлана с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.