Картофите се обелват и сваряват, след което се настъргват на едро ренде. От киселото мляко, изварата, майонезата и подправките се разбърква гъст сос. В по-дълбока йенска тава или кексова форма  се реди по следния начин - ред картофи, сос, сирене, накълцанo на ситно пилешко месо, настърган на едро кашкавал, сос, картофи, сос, сирене, шунка и т.н. докато се завърши с картофи и сос. Слага се в хладилника за 10 часа, докато се стегне.