Сочни и апетитни пилешки пържоли, мариновани и запечени в мляко.
Създадена на 09.02.2013 г.
Няма гласове в конкурса
Видяна 4757 пъти
Продукти
1 кг пилешки пържоли от бутче, черен пипер и сол 50 мл горчица 50 мл олио, 500 мл прясно мляко
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
6 лв за две порции | 30 минути готвене |
Пилешките пържоли се подправят със сол и черен пипер и леко се начукват с дървен чук за месо. Намазват се с горчица и се поръсват с олио. Нареждат се в тава и се заливат с прясното мляко. Добре е да престоят така няколко часа или ако ще се приготвят за вечеря - да се сложат в млякото от обяд и да преседят в хладилника. Пекат се в предварително загрята фурна при умерена температура около 180 градуса. Като се запекат отгоре се обръщат и от другата страна. Поднасят се с гарнитура от задушени зеленчуци.