![Normal_default_chiken](http://assets.club50plus.bg/system/recipes/images/1013/normal_default_chiken.jpg?1360957398)
Пълнено пиле от Виктория Иванова
![Участник в "50+ конкурс за рецепти с пилешко месо" Participant_badge](http://assets.club50plus.bg/assets/publications/participant_badge-238b20b702c19f6aafb2041d1f172a6a.png)
Вкусно пиле със зеленчуци
Създадена на 15.02.2013 г.
58 гласа в конкурса
Видяна 18988 пъти
![Notebook_page](http://assets.club50plus.bg/assets/recipes/notebook_page-f4b178fb0c37715e3a9119462783ed67.png)
Продукти
1 пиле За маринатата: подправка за пиле, кимион, мащерка, риган, черен пипер, соев сос, 1 ч. ч. бяло вино За плънката: 100-150 гр. пил. дробчета 150-200 гр. микс зеленчуци 1/2 ч. ч. ориз 5-6 гъбки 1 глава лук бульон
умеренa трудност | ![]() | |
20 лв за две порции | ![]() |
Предварително пилето се обезкостява и накисва за около 12 часа в маринатата.
За плънката: лукът се нарязва ситно и се задушава с малко мазнина, добавят се зеленчуците + ориза и се заваряват леко, докато оризът набъбне, после прибавяме и гъбите, нарязани на кубчета. Дробчетата, които предварително се пускат за около 2-3 мин. в гореща вода, също се добавят. Сместа се оставя на котлона за не повече от 10 мин. Добавя се един бульон и черен пипер.
Пилето се пълни с приготвената смес. Марината се излива в тавата, като е препоръчително да се добави и още чаша бяло вино. Пилето се пече във фурна на около 200 градуса, като периодично се полива с маринатата.
Бон апети!