Нарязаните на хапки пилешки гърди се слагат в маринатата около един час (колкото по-дълго стоят, толкова по-вкусни стават). Част от маринатата се прибавя към панировката, в нея се овалват пилешките хапки, след което с лъжица се слага в загретия с мазнината тиган (мазнината трябва да е толкова, че да покрие хапките).