Задушават се лука и морковете, като поомекнат се добавя ориза. Запържва се докато побелее ориза и се добавя каймата. Като се запърже се слага 2 ч.ч вода, добавят се подправките и се оставя д акъкри на бавен огън докато изври водата. Като поистине сместта се навиват  сармичките, подреждат се в тава, заливат се с още 1 ч.ч вода се изпичат във фурната.