В подходяща тенджера запържете с олиото нарязания на дребно лук, моркови, чушките за около 10 мин. След това добавете каймата. Бъркайте, за да не загори. След около 4-5 мин. добавете пасираните домати. След това добавете всички подправки – босилека, чубрицата, чесъна на прах, черния пипер и солта. Оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време за около 30 мин., за да се изпари водата от доматите. В голяма тенджера сварете спагетите. Отцедете в гевгир и сервирайте готовите спагети със соса и поръсете с настъргания кашкавал.

Да ви е сладко!